^
A
A
A

Вреден ли кофе без кофеина?

03 июня 2012, 12:42

В первую очередь в связи с все увеличивающимся числом сердечно-сосудистых заболеваний за последнее десятилетие, в моду вошло новое веяние - употребление безкофеинового кофе.

Считается, ни, что иное, как кофеин чрезвычайно вреден для сердца, поскольку способствует повышению артериального давления. Однако малая доза кофеина не оказывает никакого патологического заметного воздействия на сердце или сосуды кровеносной системы. А вот безкофеиновый кофе, согласно данным многих исследований, оказался не таким уж и полезным. Такой кофе гораздо хуже влияет на сердечно-сосудистую систему нежели, чем традиционный кофе с наличием кофеина. И вот по следующей причине.

Сравнительно недавно путем тестирования было доказано, что при употреблении безкофеинового кофе в крови на 18–20 процентов происходит повышение уровня свободных жирных кислот, впоследствии из которых и формируется так называемый плохой холестерин, который способствует образованию на стенках сосудов бляшек атеросклеротических. Правда, ярые сторонники такого кофе полагают, что все дело здесь заключается в методе его изготовления.

Способов производства безкофеинового кофе два: посредством воды и с помощью химических особых соединений – растворителей этилацетата или метиленхлорида. Однако водная «не опасная» декофеинизация (то есть удаление кофеина) является процессом весьма трудоемким и дорогостоящим. Хотя и при этом способе для того, чтобы придать специфический насыщенный вкус к полученному безкофеиновому напитку добавляется особые ароматизаторы, и, причем в довольно большом количестве. Так что следует выводы делать вам самим, какому виду кофе отдать предпочтение.

!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Голосов пока нет
Оцените cтатью:

Поделись в социальных сетях





Другие статьи по теме

При относительной безвредности кофеина, его большие дозы могут вызвать побочные эффекты, включающие тошноту, тремор мышц, учащенный пульс и головную боль...
Кофеин, обладающий легким психостимулирующим действием, представляет собой психоактивное вещество, которое наиболее широко используют в мире. Он присутствует в прохладительных напитках, кофе, чае, какао, шоколаде и целом ряде прописываемых или...
Новейшие исследования по теме Вреден ли кофе без кофеина?

Организация WADA - более известная, как Всемирное антидопинговое агентство, - в скором времени рассмотрит возможность причисления к разряду запретных медикаментов такого вещества, как кофеин.

Энергетические напитки прославились благодаря своему «окрылению» и быстро завоевали доверие людей, твердо обосновавшись на полках супермаркетов.
Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.