^
A
A
A

Почему диеты не всегда дают результат?

08 июня 2017, 09:00

Соблюдение диеты для того, чтобы похудеть, для многих становится смыслом существования. Выбирая новую диету, мы всегда ждем максимального результата, - но что же мы получаем в реальности? По статистике, большая часть диетических подходов оказывается «провальной».

Почему так происходит? Почему диета зачастую не только не демонстрирует должного эффекта, но и может добавить пару-тройку килограммов?

Новый эксперимент ученых помог объяснить, по каким причинам наш организм оказывает сопротивление диетам, и почему изменения в питании далеко не всегда приводят к похудению.

Популярное периодическое издание «eLife» сообщает: схема потери чувствительности организма к изменениям в питании имеется не только у людей, но и у животных. Специалисты из Кембриджа провели эксперименты на грызунах – полученные результаты оказались действительно удивительными.

Как указывает профессор Клеменс Блуэ, многие люди страдают от безуспешности диет из-за особого склада нервных клеток гипоталамуса – уникального мозгового отдела, который корректирует процессы обмена веществ внутри организма. Функция гипоталамуса также состоит в синтезе гормонов и регулировке основных физиологических процессов – это терморегуляция, сексуальное влечение, сон и потребность человека в пище.

Гипоталамус содержит ряд специфических нейропептидов, которые принимают участие в регулировке аппетита. Если озвученные нервные клетки «работают», то человек испытывает чувство голода. Если нейроны «спят» - аппетит отсутствует. Такая схема применима, как к человеку, так и к животным.

Ученые, благодаря знаниям в генной инженерии, смогли выключать и включать нейроны гипоталамуса у мышей, после чего наблюдали и делали определенные выводы. В животных были имплантированы температурные датчики, счетчики энергоресурсов и другие устройства.

Было обнаружено, что в период дефицита питания нейроны активизируются, что приводит к тому, что организм приспосабливается и выполняет обычную для него работу, но уже с меньшими энергозатратами.

Говоря иначе, если сильно ограничивать рацион питания, то это толкает организм к экономии энергоресурсов, что, в свою очередь, минимизирует эффект похудения.

Когда же ученые сняли ограничения в питании, то энергетические затраты у животных снова выросли.

Таким образом, специалисты сделали важный вывод: выключение нейронов гипоталамуса лишь на пару суток приводит к активации обменных процессов, что способствует потере лишних килограммов.

Профессор Блуэ комментирует данный вывод так: «Нам удалось подтвердить, что ряд нервных клеток контролирует аппетит и энергетические затраты организма. При условии поступления достаточного количества пищи в организм эти клетки принуждают человека принимать эту пищу, но если еды мало, то они «включают» режим экономии и тормозят процесс сжигания жиров».

Один их руководителей эксперимента Люк Барк выразил уверенность в том, что данное открытие станет полезным для разработки нового метода борьбы с ожирением. Если отключать необходимые нервные структуры, то можно изменить настройки обменных процессов, нацеливая их на похудение.

!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Голосов пока нет
Оцените cтатью:

Поделись в социальных сетях



Другие статьи по теме

Бесконтрольно вносить изменения в этот список нельзя, как и вообще заниматься самодеятельностью, иначе принципы питания Маргариты Королевой будут нарушены и все усилия пойдут насмарку.
Большинство специалистов в области правильного питания считают, что любая экспресс-диета, в том числе фруктовая диета, вовсе не настолько эффективна для похудения, как это зачастую преподносится людьми, далекими от диетологии.

Новейшие исследования по теме Почему диеты не всегда дают результат?

Специалисты по питанию уверены в том, что полное исключение соли из рациона может быть не менее вредно для организма, чем её избыток.

Продуманное низкокалорийное питание может способствовать продлению человеческой жизни. К такому выводу пришли научные исследователи из университета Висконсин в Мэдисоне совместно с учеными Национального института старения.

Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.