Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Переедание повышает риск развития инсульта
Последняя редакция: 23.11.2021
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Обзор, опубликованный в журнале Lancet Neurology, говорит, что многие исследования по профилактике инсульта были основаны на недостоверной информации. То же самое касается исследований, которые выявляли потенциальные выгоды от конкретных питательных веществ и продуктов питания. По данным ученых, скорее всего риск развития инсульта повышается вследствие избыточного потребления энергии, то есть переедания.
Грэм Хэнки из Королевской больницы в Перте (Австралия) объясняет: "Общее качество диетического питания человека (то есть структура питания) и баланс между энергетическим потреблением и расходами являются более важными факторами риска развития инсульта, чем отдельные питательные вещества и продукты".
В настоящее время во всем мире насчитывается приблизительно 1.46 миллиарда взрослых людей с ожирением и 170 миллионов детей с лишним весом, 2/3 из них находятся в США. Если эпидемия ожирения не будет полностью остановлена, к 2050 60 % мужчин и 50 % женщин будут страдать ожирением.
Инсульт является третьей наиболее распространенной причиной смертности в развитых странах, поэтому очень важно проводить меры по предотвращению этого заболевания, исключив факторы, повышающие его риск, такие как неправильное пищевое поведение. Даже при том, что неправильное питание и чрезмерное потребление калорий увеличивает риск инсульта - известный факт, ученые еще мало знают о том, какие питательные вещества и пищевые продукты влияют на риск развития инсульта.
Это может быть связано с тем, что на сегодняшний день почти не проводились рандомизированные исследования, которые бы представили надежные доказательства, а те немногие, которые были проведены, показали, что пищевые добавки, такие как витамины, антиоксиданты, кальций, не только не снижают риск возникновения инсульта, а фактически увеличивают вероятность развития инфаркта и смертности.
Данные исследований, которые не доказывают причинно-следственные связи, показывают, что риск инсульта можно снизить путем уменьшения потребления соли, соблюдения диеты с низким содержанием сахара, с высоким содержанием калия, или диеты, которая богата овощами, рыбой, фруктами, орехами и цельнозерновыми продуктами.
Хэнки заявляет: "Сейчас необходимо провести дополнительные исследования, чтобы точно оценить и понять роль питания в причинах и следствиях возникновения инсульта. Результаты этих исследований будут иметь решающее значение в разработке и осуществлении стратегий сведения к минимуму глобального распространения инсульта".
[