^
A
A
A

МОЗ Украины призвал к осторожности при употреблении грибов

 
, медицинский редактор
Последняя редакция: 16.05.2018
 
Fact-checked
х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

 
28 августа 2011, 23:33

Министерство здравоохранения Украины обратилось к населению с просьбой быть особенно осторожными при сборе, приготовлении и употреблении грибов в связи с участившимися случаями отравления. Одной из основных причин смертельных случаев является позднее обращение за медицинской помощью.

Анализ случаев отравлений грибами в стране показывает, что большинство из отравлений обусловлены употреблением пластинчатых ядовитых грибов (в первую очередь бледной поганки), которые ошибочно принимаются за съедобные грибы - шампиньоны и сыроежки. В Украине встречается около 80 видов несъедобных шляпочных грибов. Примерно 20 из них особо опасны для жизни человека.

Чтобы не отравиться дикорастущими грибами, лучше отказаться от их потребления вообще, а употреблять искусственно выращенные шампиньоны, вешенки, покупая их в магазинах.

Нельзя покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах. Безопаснее покупать грибы на стационарных рынках, где они проходят соответствующий контроль.

Если после употребления грибов состояние ухудшилось, надо немедленно вызвать скорую помощь. До ее приезда необходимо промыть желудок 1-2 л раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Желательно пить много жидкости.

Напомним также, что на рынках Киевской области ветеринарная милиция регулярно изымает опасные грибы, собранные на территории зоны отчуждения ЧАЭС.

Важно знать!

Отравление бледной поганкой происходит исключительно по вине или невнимательности самого человека.

Читать далее...

!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.