Сливочное масло при язве желудка

О действии растительных масел при язве желудка известно давно, они эффективно применяются в народной и официальной медицине. Но в ежедневном меню каждой семьи почетное место занимают животные жиры, особенно сливочное масло. Завтрак без булочки с маслом мало кто себе представляет. Применяется ли сливочное масло при язве желудка, и в каком виде?

• Оказывается, масло применяют, например, в смеси с прополисом. Каждый ингредиент выполняет свои функции. Масло обволакивает слизистую и уменьшает раздражение, прополис действует как антисептик и восстановитель клеток.

Рецепт средства: 200 г свежего масла разогреть, добавить 50 г прополиса, раздробленного на мелкие кусочки. Растворить до однородной консистенции. Принимать лекарство по 1 ч. л. за час до еды, ежедневно в течение месяца. В некоторых рецептах пропорции масло:прополис – 10:1. Готовую смесь держат на холоде, а перед употреблением разогревают и процеживают. Лекарство не рекомендуется пациентам с больной печенью.

Масло полезно и в натуральном виде. Важно, чтобы оно было свежим и невысокой жирности. Его едят утром, по 1 ч. л., можно с тостом.

Хлеб с маслом при язве желудка

Хлеб неспроста называют насущным: это продукт повседневного спроса, очень вкусный и разнообразный, содержащий много полезных компонентов: растительный белок, незаменимые аминокислоты, углеводы, клетчатку, витамины и минералы, глютаминовую кислоту. Сочетается с большинством блюд, ежедневно присутствует в рационе здоровых людей. Но всегда и всем ли полезен этот питательный и калорийный продукт?

К примеру, можно ли кушать хлеб, и какой, пациентам-язвенникам? А хлеб с маслом при язве желудка – на пользу или во вред? И какая функция сливочного масла при язве желудка?

Специалисты рекомендуют употреблять хлеб:

• только белый высшего сорта;
• вчерашней выпечки;
• без сдобных компонентов;
• до 300 г с день.

Свежий хлеб вызывает усиленное брожение в желудке, а черный стимулирует желудочную секрецию. Диета полностью исключает сдобу и слоеное тесто.

Из сладких изделий разрешены хорошо выпеченные несдобные булки и пирожки, сухое печенье и бисквиты. Начинка – яблоки, рис, мясо.

Бутерброды с маслом обычно едят на завтрак, ломтики без масла – при каждом приеме пищи.