Сбалансированная диета для кормящей мамы

Сбалансированная диета для кормящей мамы – это необходимая мера, которая помогает не только обеспечить нужное количество и качество молока для малыша, но и нормализовать пищеварительные и обменные процессы в организме матери.

Статистика утверждает, что среднее суточное количество грудного молока достигает 1000 миллилитров. Соответственно, с молоком мать теряет и калории, поэтому их потерю стоит восполнять регулярно. Диетологи рекомендуют следующее ежедневное сочетание продуктов, которое обеспечивает необходимую калорийность и в то же время не перегружает желудочно-кишечный тракт:

• Мясные продукты – 100-150 г;
• Рыбные продукты – 100-150 г;
• Творог – 150 г;
• Твердые сорта сыра – 30 г;
• Яйцо – 1 штука;
• Сливочное масло – 50 г;
• Молоко, включая кисломолочные продукты – 1 литр;
• Свежие фрукты – 250-300 г;
• Овощи – 500 г (картофель не более 120 г);

Сбалансированная диета для кормящей мамы должна соответствовать норме – 3000-3500килокалорий в сутки. Следует учитывать, что белковая пища должна составлять большую часть меню, до 70%, в понятие белковых продуктов включается не только мясо и рыба, но и жиры, масла. Кроме того, для нормального пищеварения и насыщения организма микроэлементами, витаминами нужны зерновые каши – гречневая, овсяная. Исключены различные острые приправы и пряности, а также нежелательно употреблять чеснок и лук в сыром виде, так как эти продукты могут придавать специфический привкус грудному молоку (малыш может отказаться от груди).

Сбалансированная диета для кормящей мамы часто воспринимается как обильные трапезы с большим количеством разнообразных блюд и в увеличенных порциях. Это один из мифов, доставшихся нам из неизвестных источников. Утверждать, что так питались прабабушки и бабушки, когда вскармливали наших предков, по меньшей мере некорректно. Раньше женщины питались намного скуднее и меню их не было столь изысканным по ряду объективных причин. Однако было и неоспоримое преимущество – практически вся пища была натуральной, без химических ингредиентов и красителей. Поэтому следует развенчать миф первый: 1.

Есть за себя и «за того парня» совершенно – бесполезное занятия. Оно не только не увеличит количество молока, но может его сократить. Кроме того, переедание может пагубно отразиться на фигуре, которая и так изменилась во время беременности. Главное правило, которого должна придерживаться сбалансированная диета для кормящей мамы, это качество пищи, ее калорийность и содержащиеся в рационе витамины. Потребность в витаминном комплексе и минералах предполагает такие суточные нормы:

• Витамин А – до 8000 МЕ;
• Витамин D – 400-500 МЕ;
• Витамин В1 – 2-3 мг;
• Витамин В2 – 3-3,5 мг;
• Витамин В6 – 3,5-4 мг;
• Аскорбиновая кислота – 100-120 мг;
• Рутин (витамин РР) – 20-25 мг;
• Кальций – 1800-2000 мг;
• Фосфор – 3500-4000 мг;
• Магний – 1200-1300 мг;
• Железо – 20 мг.

Питание должно быть дробным не менее пяти раз в сутки.

Еще одно заблуждение звучит следующим образом: «Ешь, чего душа пожелает, организм мудрый и сам знает, чего ему не хватает». Маме может захотеться шоколада, а ребенок после этого получает аллергическую реакцию. Необходимость строго контролировать собственное питание – это вопрос материнской ответственности на сознательном уровне, который не имеет отношения к желаниям желудка. Аллергенами могут быть все орехи и семечки, яйца, овощи и фрукты ярко-красного оттенка, лимоны, апельсины и все цитрусовые. Также опасно включать в меню ракообразных – крабов, креветки и раки. Совершенно недопустимо употребление алкогольных напитков даже в малых дозах, желательно отказаться в принципе от вредных привычек хотя бы на период кормления грудью.

Сбалансированная диета для кормящей мамы – это предпочтение продуктов натурального происхождения, с минимальной термообработкой и без добавления приправ, кетчупов и майонезов, как бы их не хотелось.

Еще один «модный» миф – монодиета, который часто приводит к авитаминозу как у матери, так и у ребенка. Рацион не должен составляться по принципу « день-овсянка, другой – гречка». Питание должно быть максимально разнообразным. Диетологи рекомендуют следующие продукты, как наиболее биодоступные для организма кормящей женщины:

• Мясные продукты – нежирная свинина (вырезка), которую можно чередовать с говядиной. Также полезно включать в меню белую часть мяса птицы (индейка, курица).
• Мягкие сорта сыров - несоленая брынза или адыгейский сыр.
• Творог – только с условием термообработки, жирность любая.
• Кисломолочные продукты - кефир (жирность любая), простокваша (лучше домашнего приготовления), йогурты без ароматических добавок.
• Тушеные или отварные овощи для улучшения перистальтики кишечника – цветная капуста, тыква, брокколи, брюссельская капуста.
• Сырые овощи – огурцы, тертая морковь.
• Фрукты – в виде соков, пюре, киселей. Желательно употреблять фрукты местного происхождения во избежание аллергических реакций у малыша.
• Хлеб и хлебобулочные изделия – предпочтительнее бездрожжевые, из муки смешанных сортов или грубого помола.

Кормящая мама должна восполнять потерю грудного молока с помощью обильного употребления коровьего молока. Это также заблуждение, поскольку цельное молоко даже в небольших количествах может спровоцировать метеоризм у мамы, а значит и у ребенка. Поэтому предпочтительнее включить в диету кисломолочные продукты. Если цельное молоко воспринимается организмом нормально, его можно употреблять исключительно в кипяченом виде.

Сбалансированная диета для кормящей мамы – это также исключение продуктов, провоцирующих газообразование. Заблуждением можно назвать ложное мнение о том, что у всех подряд малышей должен быть метеоризм и колики. Неизбежность этих процессов – очередной миф. Если кормящая женщина сбалансирует свое питание, минимизирует употребление квашеных и кислых продуктов, а овощи будет подвергать термообработке, газообразования у ребенка можно избежать. Также следует быть осторожными с перловкой, всеми бобовыми, грибами, бахчевыми продуктами (дыни, арбузы). Колики могут спровоцировать хлебобулочные изделия из дрожжевого теста и вообще все сладкие блюда.

Сбалансированная диета для кормящей мамы – это залог сохранения здоровья ребенка, ведь общеизвестный факт в пользу грудного молока является реальностью, а не мифом. Кроме того разумная диета поможет матери восстановить фигуру и вернуть ей прежние изящные очертания.

[1]