Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Питание после химиотерапии
Последняя редакция: 19.10.2021
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Питание после химиотерапии должно быть полноценным, то есть включать в себя все необходимые элементы для восстановления организма больного. Опыт восстановительной терапии показал, что чем лучше пациент питается, тем быстрее он справляется с отрицательными последствиями лечения. При этом и сами побочные эффекты выражены у больных менее интенсивно.
В каждодневный рацион больного необходимо включать следующие группы продуктов:
- Овощи и фрукты – в виде салатов, тушёных и варёных блюд, сырых овощей и фруктов, свежих соков.
- Птица, рыба и мясо, а также яйца.
- Крупы и злаки – цельнозерновой хлеб, пророщенные злаки, каши из цельных круп и так далее.
- Молочные продукты, прежде всего, кисломолочные.
Диета после химиотерапии
Диета после химиотерапии строится на принципах здорового и полноценного целебного питания. Больному, который желает восстановить своё здоровье, необходимо придерживаться следующих рекомендаций: 1.
- Кушать малыми порциями, но часто – не менее пяти- шести раз в день.
- Пищу необходимо употреблять медленно, тщательно пережёвывая.
- Блюда должны готовиться на пару, вариться или запекаться в духовке.
- Каждый приём пищи должен содержать овощное блюдо или зелень.
- Необходимо отказаться от жареной, жирной, острой, чрезмерно солёной и сладкой пищи.
- Требуется исключить из рациона питания копчёные, маринованные и консервированные продукты.
- Блюда должны готовиться из свежих продуктов, которые являются экологически чистыми.
- Необходимо пить много жидкости, не менее двух литров в сутки.
[7], [8], [9], [10], [11], [12]
Соки после химиотерапии
Свежеприготовленные соки играют большую роль в восстановлении здоровья и самочувствия больного после химиотерапии.
Главная роль отводится сокотерапии в восстановлении кроветворных функций организма, предотвращении анемии, улучшении работы желудочно-кишечного тракта, печени и почек, а также повышению иммунитета и снижению аллергических реакций.
Полезными соками после химиотерапии являются:
- Гранатовый сок.
- Свекольно-морковно-яблочный.
- Морковный сок.
- Тыквенно-яблочный.
- Тыквенно-морковный.
- Свекольно-морковно-огуречный.
- Сок из петрушки и сельдерея.
- Апельсиново-лимонный или апельсиново-грейпфрутовый сок.
Соковая терапия должна быть достаточно длительной – не менее месяца. При этом, каждый день нужно выпивать от двух стаканов сока. Вначале это можно делать по трети стакана, причём немного разбавлять чистой водой, а затем по мере улучшения самочувствия, выпивать большее количество сока и уже неразбавленного.
Питание пациентов после химиотерапии должно быть сбалансированным, то есть состоять из свежих и экологически чистых продуктов со всеми нужными компонентами – белками, жирами и углеводами, а также витаминами и минералами.
Продукты после химиотерапии
Рекомендованные продукты после химиотерапии распределяются по четырём основным группам.
Белковые продукты:
- бобовые – фасоль, соя, горох,
- орехи и семена,
- яйца,
- рыба,
- мясо – телятина, говядина, свинина, птица,
- субпродукты – печень.
В продуктах данной группы содержится белок, витамины группы В и железо. Белковая группа продуктов должна быть включена в рацион питания два раза в сутки.
Молочные продукты:
- кефир, свежая простокваша, ряженка, натуральный йогурт,
- творог и сыр,
- сливочное масло, молоко.
В данной группе продуктов содержится необходимый организму кальций, а также необходимые витамины и белок. При этом кисломолочные продукты способствуют восстановлению кишечной микрофлоры после дисбактериоза. Их нужно включать в рацион питания дважды в сутки.
Фрукты и овощи:
- в виде сырых и отварных овощей, салаты и свежие фрукты, соки и сухофрукты,
- цитрусовые – грейпфруты, апельсины и мандарины,
- яблоки, айва и другие фрукты и ягоды с высоким содержание витамина С,
- яркоокрашенные фрукты, овощи и ягоды для улучшения функции кроветворения,
- капуста разных видов, кабачки, баклажаны, свекла, морковь, сладкий перец,
- зелень – петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, зелёный лук.
Данные продукты должны включаться в каждый приём пищи, не менее, чем четыре-пять раз в сутки.
Крупы и хлеб:
- цельнозерновой хлеб,
- крупы – овсяная, гречневая, кукурузная,
- пророщенные злаки.
Данные продукты насыщают организм больного углеводами и витаминами. Необходимо четырёхразовое употребление данных продуктов в сутки.
Полезными продуктами являются также мёд и другие продукты пчеловодства – прополис, маточное молочко, пыльца и так далее.