^

Медицинский эксперт статьи

Гастроэнтеролог

Диета с имбирем

, медицинский редактор
Последняя редакция: 16.10.2021
Fact-checked
х

Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Рогатый корень – так этот уникальный подарок природы называют в народе. Он нашел свое широкое применение в кулинарных рецептах многих стран Мира. Его активно используют в медицине. Не обошел стороной он и косметологическую отрасль. Современная диета с имбирем сегодня является достаточно популярным средством, позволяющим многих людям поддерживать себя в прекрасной физической и эмоциональной форме.

Диета с кофе и имбирем

Имбирный корень уже давно используется в рецептах народной медицины. Он активно разжижает кровь, работает как очиститель, избавляющий организм человека от холестериновых бляшек, токсинов, других вредных веществ. Его прием активизирует процессы метаболизма, обладает легкими слабительными характеристиками.

Многие диеты категорически не допускают прием кофе - этого ароматного напитка. Но как быть, если в силу многолетней привычки человеку тяжело, особенно утром, отказаться от его чашечки. Но, оказывается, существуют методики похудения, которые, показывая неплохие результаты, допускают прием кофе.

Кофейные зерна – кладезь кофеина. Пожалуй, это все что мы знает о нем. Но, оказывается, что эти маленькие зернышки содержат не одно, а несколько соединений, позволяющих вынудить организм распрощаться с лишними килограммами.

Кофеин способствует ускорению метаболических процессов, улучшая пищеварение. Результаты исследования показали, что он способствует усилению выброса инсулина в кровь. Комплекс веществ кофе обладает мочегонными свойствами, позволяя вывести из клеточной и межклеточной зоны избыток жидкости, что является одним из элементов в снижении веса. Но самое привлекательное в этом продукте – это способность расщепления жировой ткани.

Хлорогеновая кислота (правда, она присутствует только в не обжаренных зернах) – еще один компонент кофе. Он активно расщепляет жиры. Но стоит помнить, что такой переработке поддаются только те, которые приходят в организм с пищей. Хлорогеновой кислоте не под силу расщепить «накопившиеся запасы жира».

Суть жестких ограничений, которыми формируется диета с кофе и имбирем в том, что на протяжении суток допускается прием трех – четырех чашечек натурального, свежезаваренного кофе, с добавлением нескольких грамм, (небольшого, мелко порезанного кусочка) имбирного корня. В напиток не добавляется ни сахар, ни сливки. На протяжении дня можно скушать 150 грамм черного горького шоколада. На фоне такого пищевого режима, чтобы не допустить обезвоживание организма, допускается прием минеральной воды, но не более половины литра. Продолжительность таких ограничений не должна быть длительной. Не следует и часто пользоваться такими ограничениями, чтобы не навредить здоровью.

Еще один вариант диеты с кофе и имбирем не имеет таких жестких ограничений. В ее основу положено снижение калорийности потребляемых продуктов, исключения спиртного и легко усваиваемых углеводов (особенно сахара). В данной ситуации зингибер с кофе применяются как активизаторы обменных процессов. Продолжительность рациона – две недели.

Очень важно на протяжении этих 14 дней употреблять много жидкости, не менее двух литров! И как результат – минус 6 -7 кг.

trusted-source[1], [2]

Диета с зеленым кофе и имбирем

Как уже оговаривалось выше, в зернах зеленого, не обжаренного кофе, присутствует вещество - хлорогеновая кислота, которая достаточно эффективно расщепляет жиры. Поэтому говорить, что диета с зеленым кофе и имбирем для похудания эффективна, обосновано можно, но с одной оговоркой, что основой пищевого режима должен стать пересмотр рациона питания, снижения калорийность продуктов. В противном случае достичь ожидаемого результата не получится.

Если низкая калорийность продуктов соблюдена, то основным правилом становится прием чашечки напитка за 15 - 30 минут до предполагаемого приема пищи. Такой режим ввода позволит активизировать обменные процессы и более полно расщепить поступающие с пищей жиры. Стаканчик напитка так же позволит уменьшить аппетит. Респонденты, испробовавшие на себе данную методику, утверждают, что с легкостью, без вреда для здоровья, сбросили пять килограмм.

Приведем один из методов получения кофейного напитка из зеленых зерен кофе и зингибера:

  • Бобы перемолоть в кофемолке.
  • Около 20 грамм получившейся смеси (при необходимости вводим и пряность) в джезве залить стаканом воды комнатной температуры (стакан не полный).
  • Содержимое довести до кипения и продержать на небольшом огне минут пять.
  • После этого отставить остывать. Напиток готов к употреблению. Кофе необходимо варить каждый раз непосредственно перед приемом.

Пустой травяной вкус не обжаренных зерен перенести могут не все. Поэтому, чтобы улучшить вкусовые качества и усилить эффективность напитка, в него добавляют имбирный корень. Кроме этого, богатый витаминами и минералами корень, делает жидкость еще и более питательной, защищая организм худающего от авитаминоза и минерального истощения.

Методика получения напитка, аналогична описанной выше. Но можно заварить и другим способом:

  • Пять столовых ложек измельченного зеленого кофе и немного перетертой пряности поместить в термос.
  • Залить литром только что закипевшей воды.
  • Закупорить и выдержать 30 - 40 минут.
  • Напиток готов.
  • Настой необходимо заваривать каждый раз перед очередным приемом.

Рассматриваемый рацион допускает введение данных продуктов не только в питье, но и в другие блюда. При этом они способы работать как в одном, так и в различных блюдах. Результат такой диеты с имбирем от этого существенно не изменится.

Конкретные ограничения могут включать зеленый кофе и имбирь как в разных блюдах (например, зеленое кофе и имбирный чай), так и в одном, эффект от этого не меняется.

Данный пищевой режим был разработан не так давно, поэтому обширной базы результатов и отзывов о ней не так много. Но то, что этот рацион работает (при соблюдении всех ее требований) – это безусловный факт.

trusted-source[3]

Диета с имбирем и лимоном

Многие люди, даже при угрозе здоровья, не в состоянии резко ограничить себя в потреблении любимых продуктов. Им на помощь способна прийти методика, описанная ниже. Диета с имбирем и лимоном позволяет не сильно менять свои вкусовые пристрастия, при этом килограммы, хоть и медленно, будут уходить. Основной секрет методики - высокие жиросжигающие характеристики лимона и стимулирующие процессы метаболизма свойства этой пряности.

Меню данного рациона занимает один – два месяца. Худеющий теряет приблизительно по одному килограмму на протяжении недели. Человек может питаться, как и прежде, но не стоит допускать переедания. Последний прием пищи не должен быть позднее, чем за пару часов до сна.

Если есть желание повысить эффективность и ускорить процесс сжигания килограммов, тогда необходимо подкорректировать и свой рацион питания, снизив калорийность продуктов и убрав из него те, которые стимулируют рост аппетита.

Принимать данные продукты можно двумя различными способами:

Первый. Можно взять одну чайную ложку измельченного зингибера и три – пять капель лимонного сока. Такой состав следует принимать без воды, непосредственно перед очередной трапезой.

Второй. Если не совсем нравится или не подходит предыдущий рецепт, можно остановиться на приеме напитка, который готовится одним из двух ниже оговоренных способов:

  • В термосе настоять на протяжении 40 минут 1 – 2 чайные ложки измельченного корня, залитого 1,5 – 2 литрами кипятка. В настоянную и отцеженную жидкость ввести немного лимонного сока. Напиток готов. При желании можно добавить и натуральный мед, но это достаточно калорийный продукт и если без него можно обойтись, то лучше так и сделать.
  • Отрезать от корня кусочек приблизительно в 2 см и измельчить его. Два зубочка чеснока так же измельчить и оба ингредиента поместить в термос, в который вводится и 2 л кипяченой воды. Закупорив сосуд, оставляем его настаиваться не менее 20 минут. После того как его отцедили и он немного остыл, можно добавлять сок лимона, а при желании и мед.

Утро такого человека должно начинаться с чашечки имбирно – лимонного чая. Суточная норма напитка – 1,5 - 2 литра.

Диета с имбирем и кефиром

Каждый человек знает, насколько питателен и полезен этот кисломолочный продукт, который прекрасно нормализует работу органов пищеварительного тракта. Многие слышали, а то и испробовали на себе известную кефирную диету, которую широко рекламировала Лариса Долина. Насколько же полезной и эффективной должна быть диета с имбирем и кефиром, когда сочетаются два таких полезных и эффективных для похудания ингредиента. Как показал мониторинг, они прекрасно взаимодействуют, повышая положительные характеристики друг друга.

Готовы предложить один из простых рецептов, показывающих высокую эффективность в процедуре избавления от лишних килограммов.

  • Следует взять стакан кефира, желательно низкокалорийного.
  • Ввести в него половину чайной ложки измельченного зингибера.
  • Дополнительно можно добавить половину чайной ложки молотой корицы (еще один полезный и эффективный продукт) и молотого черного перча на кончике ножа.
  • Все хорошо перемешать. Напиток готов!

Такой коктейль можно использовать как продукт, утоляющий голод в промежутках между приемами пищи и непосредственно перед сном. Чтобы усилить эффективность рациона, желательно пересмотреть свой рацион, удалив из него жирную пищу, жареные, острые и маринованные блюда.

trusted-source[4]

Кефирная диета с имбирем

Ограничение питания на основе кефира, применяемое для борьбы с лишним весом, было достаточно популярно и раньше, но современная доработка данного рациона, предполагающей добавочное введение в питание такого элемента как имбирь, делают ее более привлекательной, а результат более эффективным.

Имбирный корень и кисломолочный продукт в тандемном применении усиливают положительные свойства каждого. Поэтому кефирная диета с имбирем на сегодняшний день выходит на одно из первых мест по востребованности.

Основа рациона – измельченный корень имбиря и кефир. Но поводу последнего мнения несколько разнятся. Одни считают, что чтобы достичь максимального результата, необходимо использовать кисломолочный продукт только низкой жирности (1%). Их оппоненты придерживаются мнения, что в связи с жесткими ограничениями по калорийности потребляемых продуктов, кефир нормальной жирности (2,5 или 3,2 %) не только допустим, но и полезен для организма, а результат будет таким же высоким.

Но тут следует оговориться, что если пищевой режим достаточно жесткий (человек принимает только кефирно – имбирный напиток) или предполагается один – два разгрузочных дня на его базе, то рациональное зерно в последнем утверждении есть.

Суть жесткой диеты в том, что литр жидкости делят на пять приемов. На один приходится 200 г кефира, куда, перед тем как выпить, добавляют ложку измельченного имбирного корня. В данный период питание другой пищей не допускается. «Разбавить» рацион питания можно только чистой негазированной водой или зеленым чаем без сахара, которые пьются без ограничения.

При длительной, но более щадящем питании нет необходимости сидеть только на одном имбирно – кефирном напитке и воде. В данной ситуации режим питания желательно все же пересмотреть, убрав высококалорийные продукты. Для получения ожидаемого результата достаточно будет выпивать стакан жиросжигающего напитка минут за 15 – 20 до предполагаемого приема пищи. Такой шаг позволит снизить аппетит, что приводит к меньшим порциям. При этом продукты, попадая в желудок, быстрее перевариваются, а вещества, которые ранее переходили в жировые ткани, оседая в боках, образуют жировые конгломераты в минимальных объемах. При выборе такого режима, все же желательно отдавать предпочтение кефиру с низкой калорийностью.

В данном случае, имбирно – кефирный коктейль может идти как основное блюдо (например, перед сном, на полдник), либо как вариант перекуса.

Чтобы разнообразить рацион, но при этом не снизить эффективность напитка, можно подключить фантазию и ввести дополнительные добавки. Этой добавкой способна стать корица, различные (не сладкие) фрукты, овсяные хлопья, отруби, овощные добавки и другие продукты с низким гликемическим числом.

Можно предложить несколько вариаций на данную тему.

  • Вариация первая. В блендер ввести 200 – 250 мл кисломолочного продукта, чайную ложку измельченного корня, немного меда и дольки яблока, избавленные от кожуры. Состав взбить. Питательный коктейль готов!
  • Вариация вторая. Первично смешать столовую ложку натурального меда и половину столовой ложки молотого зингибера в двух столовых ложках кипяченой воды комнатной температуры. Полученную массу ввести в стакан кефира. Перемешать.
  • Вариация третья. В половину стакана нежирного кефира добавить немного овсяных хлопьев и поставить разбухнуть и пропитаться. Пока овсянка замачивается в другую половину стакана кисломолочного продукта можно добавить ягод (подойдут любые: и замороженные и свежие), а так же немного молотой корицы. Ягодно – кефирную смесь хорошенько перемешать или взбить в блендере. Смешать разбухшие хлопья и ягоды с кефиром. Полученная смесь приятна на вкус, низкокалорийна, питательна – прекрасный витаминный завтрак.
  • Вариация четыре. Можно побаловать себя мороженым. Для этого достаточно одного банана, небольшого объема кисломолочного продукта и молотой корицы на кончике ножа. Все хорошо размять и перемешать. Получившуюся кашицу разложить по формочкам и поместить в морозильную камеру.

И таких рецептов можно придумать великое множество. Поэтому худеть можно с большим удовольствием.

Но следует еще раз уточнить, что какой бы вариант диеты с имбирем Вы не выбрали, желательно придерживаться некоторых других ограничений и рекомендаций. Такой комплексный подход позволит добиться максимального результата.

  • Необходимо подкорректировать свой рацион питания согласно приведенным выше рекомендациям.
  • Не следует игнорировать физические нагрузки: утренние пробежки, посещение бассейна, фитнес – зала, танцев, активное занятие спортом и так далее.
  • Никакого приема пищи после 18 часов.

Самое главное – «видеть цель и не видеть препятствия». Если поставили перед собой задачу - избавится от какого – то количества килограммов, отступать нельзя! Исключением может стать только ухудшение состояние здоровья. А чтобы такого не случилось, перед началом введения такого рациона желательно пройти обследование и посоветоваться со специалистом.

Диета с имбирем и корицей

Многие воспринимают корицу как прекрасную пряность, которая наравне с апельсинами является запахом Нового года и семейного уюта. Но не все знают, что она является прекрасным средством для расщепления избыточного подкожного жира. Параллельно с этим данная пряность способствует нормализации уровня сахара в крови, беря контроль над инсулином, снижает аппетит. Многолетние наблюдения говорят о том, что люди, регулярно потребляющие в своем рационе корицу, значительно меньше кушают сладостей – еще один плюс в копилку нормального веса.

Исходя из вышесказанного, диета с имбирем и корицей воспринимается достаточно оптимистично, благодаря положительному воздействию обоих этих ингредиентов на человеческий организм. Чаи и отвары на их основе активизируют клеточный метаболизм, улучшают качество усвоения пищи, очищают организм от токсинов и других вредных веществ, обогащают его витаминами и микроэлементами. Такой коктейль неплохо чистит печень и обладает легким слабительным свойством. При этом благодаря повышенному уровню расщепления жиров, снижению аппетита, можно добиться неплохого результата в потере избыточного веса.

Такой напиток обладает неплохими вкусовыми качествами, и от худеющего человека не понадобится больших усилий, чтобы полюбить его.

Один из многочисленных рецептов готовится так:

  • Берем корицу и тертый пряность в соотношении 4 к 1 (одна ложка к четвертой ее части).
  • Хорошо перемешиваем.
  • Заливаем кипящей водой и оставляем настаиваться полчаса.
  • Можно ввести немного меда. Это улучшит вкус и сделает напиток более питательным. Но и злоупотреблять не следует. Ведь мед – это достаточно калорийный продукт.

Принимают такой напиток натощак, дважды на протяжении дня.

Не лишним будет еще раз вспомнить пользу и вредные стороны корицы.

Польза:

  • Нормализует уровень сахара в крови.
  • Блокирует зависимость и тягу к сладким продуктам.
  • Ускоряет процесс сжигания подкожного жира.

Вред:

  • В случае не выдерживания рекомендованных дозировок, в желании получить скорейший эффект, можно дождаться обратного эффекта, выражающегося аллергической реакцией организма.
  • Повышенное количество корицы в блюде существенно перебивает вкус и аромат других ингредиентов. Передозировка способна привести к появлению симптоматики диареи.
  • С осторожностью следует применять корицу людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, так как она, наоборот, усиливает выраженность патологии.

Выполняя все рекомендации, данные диетологом, можно не бояться за свое здоровье, при этом избыточные килограммы будут уходить.

trusted-source[5], [6]

Диета с корнем имбиря

Этот сладковато – жгучий корень не так давно появился на полках наших супермаркетов, но уже надежно завоевал «любовь» многих хозяек. Тогда как на Востоке его питательные, диетические и лечебные характеристики известны уже достаточно давно. Помогает он и в желании избавиться от лишних килограммов. На фоне здорового образа жизни и правильного, рационального питания диета с корнем имбиря позволяет добиться прекрасных результатов в области поддержания нормального веса и идеальных форм тела.

Тот продукт, который мы видим в магазине – это корень растения Zingiber officinalis. Он – это кладезь минералов, микроэлементов и витаминов. Эта пряность содержит большой процент таких витаминов как А, С и ряд В (B1, B2, B3), а так же в нем присутствует калий, цинк, магний, железо, многочисленные аминокислоты, натрий, фосфор, кальций, эфирное масло.

Лекарственная сторона:

  • Имбирный корень – прекрасный антиоксидант, обладающий высокими седативными свойствами.
  • Зингибер эффективен в повышении иммунитета человека.
  • Он разжижает кровь.
  • Активизирует мозговое кровообращение, что улучшает его питание кислородом.
  • Улучшает состояние сосудов.
  • Уменьшает уровень холестерина.
  • Принимает участие в купировании проблемы гипертонии.
  • Улучшает работу мозга и память.
  • Снижает аппетит.
  • Стимулирует работу щитовидной железы и органов пищеварительного тракта.
  • Выводит из организма токсические вещества, другие вредные вещества.
  • Активизирует процессы переваривания и усвоения поступающих продуктов. Ускоряет метаболизм.
  • Показывает высокую эффективность в лечении простудных заболеваний.
  • Прекрасное средство для похудения.

Если человек решил сесть на диету с имбирем, ему следует набраться терпения на один – два месяца. Эффективность рекомендованного диетческого питания выражается в цифрах - потеря от 1 до 2 кг на протяжении одной недели.

Суть рациона – прием имбирного чая на протяжении всего дня. Но эффективность ее будет тем значительнее, чем рациональнее будет питание, прием пищи будет органичен калорийностью продуктов и способом их обработки (исключаются копченые и жареные блюда).

Прием имбирного напитка снижает аппетит, что позволяет уменьшить количество потребляемых продуктов. На фоне откорректированного режима питания по калорийности продуктов, подключению физических упражнений, эффективность уходящих килограммов будет существенной.

Как приготовить данный напиток, уже было расписано выше. Режим его приема на протяжении дня следующий:

  • Первый прием имбирного чая в количестве половины или одного стакана производят после пробуждения на голодный желудок. Это позволит «разбудить» органы пищеварения и подготовить их к работе.
  • В последующем следует пить напиток между приемами пищи, заменяя им перекусы.
  • Последняя чашка чая выпивается непосредственно перед отходом ко сну.
  • На протяжении суток человеку необходимо выпить от 1,5 до 2 литров этого целебного напитка.

Выше были озвучены и те продукты, которые должны присутствовать на столе человека, придерживающегося строгого рациона, и те, которые категорически запрещены.

Но не следует бездумно садиться на любую диету, в том числе и имбирную, так как при определенном «букете» заболеваний в анамнезе человека, такое ограничение в питании и принимаемый коктейль могут принести обострение патологии и вызвать различные осложнения. Чтобы такого не произошло, желательно перед введение строгого рациона пройти обследование и посоветоваться со своим лечащим доктором.

Противопоказанием к применению диеты с имбирем для похудения может стать:

  • Желчнокаменная болезнь.
  • Язвенный колит.
  • Серьезные заболевания сердца.
  • Язвенное и эрозийное поражение слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Кишечные заболевания.
  • Наличие высокой температуры.
  • Период вынашивания малыша.
  • Кормление новорожденного грудным молоком.

Чтобы не получить разочарования, необходимо научиться правильно выбирать этот корень.

Первое, что необходимо сделать – это оценить его внешний вид. При ощупывании он должен быть плотным и гладеньким. На изломе, если он есть, внутреннее содержание должно иметь светло – желтый цвет, молодой имбирь почти белого оттенка. Чем темнее оттенок среза, тем старее корень. Чтобы получать максимум пользы, следует перед употреблением очень аккуратно снять тонкий слой кожицы. Непосредственно под ней содержание полезных и питательных веществ максимальное.

trusted-source[7]

Отзывы о диетах с имбирем

При покупке любого товара человек первично знакомится с его параметрами, перед началом какого – либо дела, большинство людей желают знать о нем как можно больше. Поэтому прежде чем выбрать ту или иную методику похудания, лучше будет первично почитать отзывы о диетах с имбирем респондентов, которые на себе испробовали ту или другую ее разновидность и способные оценить эффективность из результата.

Некоторые респонденты берут на себя смелость утверждать, что результат диеты есть, но не очень верят в чудотворное действие самой пряности, приписывая общий достигнутый результат ушедших килограммов результатом комплексного воздействия на проблему: рацион, питание, спорт.

Другие оппонируют, что говорить о непричастности корня зингибера к результатам похудения нельзя. При придерживании рекомендаций можно действительно достичь неплохих результатов. При этом итог диеты виден и на кожном покрове. Эпидермис становится упругим, бархатистым. Можно наблюдать сглаживание целлюлитных образований. Что немаловажно, после того как стрелка на весах начинает отклоняться влево, у человека поднимается настроение, он приходит и к моральному удовлетворению от получаемого результата.

Как видно, отзывы об этой системе похудения достаточно противоречивы, но в большинстве своем, все же положительные. Но практически все сходятся в одном, что просто принимать имбирный чай, ничего не предпринимая для корректировки своего образа жизни и питания, можно, но результат будет мало впечатляющий.

Смотрясь в зеркало, хочется видеть молодую стройную женщину или подтянутого мужчину, а не «мягенькую тумбочку с пивным пузком». Но проблема не только во внешнем виде. Каждый лишний килограмм на нашем теле добавляет и все новые проблемы со здоровьем. Тучный человек смотрится гораздо старше своих лет. А так хочется чувствовать себя красивым, молодым и здоровым. Но многие приблизиться к своему идеалу могут, только существенно уменьшив свои объемы и скинув даже не один десяток килограммов. Как бы трудно не было, сделать это возможно и необходимо. И поможет в достижении поставленной цели диета с имбирем. Но не следует ожидать быстрого результата, думая, лежа на диване, что достаточно будет попить чая с корнем и точеная фигура появится сама собой. Прежде всего, следует пересмотреть свой образ жизни, режим питания, те продукты, которые неизменно присутствуют на столе, отношение к спорту и физическим нагрузкам. Без решения всего этого комплекса, ожидать радикального похудения не приходится. Так же стоит напомнить, что чтобы выбранная методика похудания не принесла негативных сюрпризов по здоровью, стоит внимательнее относиться к сигналам своего организма. Обследование перед началом введения такого рациона и консультация с лечащим врачом уберегут Вас от многих бед и патологических отклонений в здоровье!


Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.