Диета №2: Почему она такая эффективная?
Последняя редакция: 20.10.2021
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
[Что попадет в организм за сутки в диете №2
- белки — 100-120 г,
- жиры — 100-120 г,
- углеводы — 400-500 г,
- поваренная соль — не больше 15 г в сутки
Общий вес ваших продуктов будет составлять около 3-3.5 кг за все сутки питания, и содержать не больше 3000-3500 ккал.
Ешьте раздельно, около 6-7 раз за весь день.
Еще можно разделить режим приема пищи до 4-5 раз за сутки.
Горячие блюда не должны превышать 62 градуса по Цельсию, а холодные не должны быть ниже +15 градусов.
Что мы едим и чему радуемся
Перечень разрешенных к приему мучных изделий
Сухое печенье, черствый хлеб, побалуйте себя сухим бисквитом. Не больше 2-х раз в неделю можно полакомиться печеными булочками, пирогами или ватрушками с ароматным творогом.
Супы готовьте с бульоном из мяса или рыбы, но только обезжиренных. Добавляйте вермишель и крупы, исключите пшено из своего рациона.
Из овощей можно отварить в супе картошку, цветную капусту, кабачки, морковку и тыкву. Если у вас крепкий организм и вы без проблем можете перенести белокочанную капусту или же зеленый горошек с молодой фасолью – готовьте супы с ними.
Если вы любите мясное, то готовьте мясо, чтобы оно было не жирным
Допускается различное мясо, птица и рыба по желанию. Из мясных блюд заранее и старательно удалите сухожилия и прочие вещи, которые могут дать сбой в вашей диете №2, удалите фасции.
Снимите кожу с птицы, она вам не нужна. Рыбу или мясо следует варить в целом виде или рубленную по кусочкам. Так же можете запекать мясо в духовке, предварительно не панируя.
В вашем рационе допускаются также овощи в вареном виде либо запеченные их мелкие части в духовке. По желанию сделайте овощную запеканку или пюре, как в детстве – оно тоже очень вкусное.
Список овощей не меняется: белокочанная капуста, фасоль, морковь, зеленый горошек, тыква и кабачки. Согласитесь, для диеты не такой уж и маленький список продуктов.
Список нужных для диеты продуктов
Далее мы не останавливаемся на списке продуктов. Можно позволить себе и побаловать свой организм омлетами из взбитых яичных белков, запекайте пудинги, варите яйца всмятку – они очень хорошо насытят ваш организм, варите каши, за исключением перловой каши и пшенной.
Каши можно варить на молоке или на воде, даже разрешается добавить немного сливок для смягчения вкуса. Макаронные изделия, имеющие мелкоизмельченную форму.
Нельзя отказывать себе в натуральных продуктах и естественных, природных сладостях в виде компотов, различных киселей собственного приготовления и муссов.
Кому нравится готовить – подойдет сладкое ягодное желе, фруктовое желе, которые элементарно готовятся и делают слаще вашу жизнь.
Запекайте в духовке яблоки или сладкую грушу, это добавит весеннего настроения, позитива и витаминов после зимы. Если, опять-таки, у вас крепкий организм, можете приготовить себе напитки из клюквы или ежевики, спелого лимона и прочего.
Фрукты: апельсины, виноград. Хорошо во время диеты есть арбузы, они мочегонные и просто необходимы для снижения веса.
Пейте мандариновые, яблочные, клубничные и вишневые соки, это очень хорошее разнообразие, чтобы освежиться.
Молочное и его польза
Смешивайте продукты с молоком, если желудок того позволяет. А вообще желательно пить молоко в чистом виде. Особенно молоко полезно, если во время диеты вы дополнительно занимаетесь спортом.
Молоко лучше воды и прочих спортивных напитков восстанавливает потерянную жидкость в вашем организме. Еще молоко рекомендуется детям, если они занимаются спортом. Вода не так хорошо утоляет жажду после физических упражнений.
Ешьте кисломолочные продукты, обязательно творог и те блюда, которые можно с ним приготовить. Здесь выбор большой: запеканки, вареники домашние, ватрушки, запеченные в духовке.
Сметана позволяется в ограниченном количестве, не более 15 граммов в сутки.
Что еще разрешено при соблюдении диеты№2
Готовьте чаи, кофе со сливками (по желанию можете добавлять молоко), отвар из смородины либо шиповника.
Пряности: ванильный сахар, душистый перец, укроп, петрушка (свежая), ванильный сахар и немного лаврового листа. Также можете по желанию готовить с гвоздикой или корицей.
Если вы готовите мясо или рыбу – не запрещается добавить в готовое блюдо немного сливочного масла, либо добавьте его в другое готовое блюдо, но не увлекайтесь.
Кто предпочитает закуски?
Всегда можно приятно порадовать гостей заливной рыбой, подкрепиться ветчиной или черной икрой. Ешьте неострые сорта сыра, обезжиренную колбасу или вымоченную сельдь.
Из овощей строго запрещается употреблять соленые огурцы или квашеную капусту. Зато можно с удовольствием поесть салатов из вареных овощей, добавляя туда не жирное мясо, помидоры, яйца.
Меню диеты №2, если вы страдаете гастритом или колитом
8-9 часов. Яйца, свареные всмятку, чай со сливками или молоком, черный хлеб, немного сливочного масла
12-13 часов. Котлеты из мяса, обязательно исключите панировку, сливочное масло с манной вашей, настойка шиповника.
16-17 часов. Овощной суп-пюре, приготовленный с ароматным мясным бульоном, рубленый шницель без панировки в собственном соку, морковно-картофельное пюре, фруктовый компот, не очень сладкий.
19-20 часов. Рисовый пудинг, сырники и на закуску кисель.
22 часа. Подкрепитесь несдобной булкой, выпейте киселя.
Диета №2 - отличное средство для похудения, приятного аппетита!