^
A
A
A

Почему диеты не всегда дают результат?

08 июня 2017, 09:00

Соблюдение диеты для того, чтобы похудеть, для многих становится смыслом существования. Выбирая новую диету, мы всегда ждем максимального результата, - но что же мы получаем в реальности? По статистике, большая часть диетических подходов оказывается «провальной».

Почему так происходит? Почему диета зачастую не только не демонстрирует должного эффекта, но и может добавить пару-тройку килограммов?

Новый эксперимент ученых помог объяснить, по каким причинам наш организм оказывает сопротивление диетам, и почему изменения в питании далеко не всегда приводят к похудению.

Популярное периодическое издание «eLife» сообщает: схема потери чувствительности организма к изменениям в питании имеется не только у людей, но и у животных. Специалисты из Кембриджа провели эксперименты на грызунах – полученные результаты оказались действительно удивительными.

Как указывает профессор Клеменс Блуэ, многие люди страдают от безуспешности диет из-за особого склада нервных клеток гипоталамуса – уникального мозгового отдела, который корректирует процессы обмена веществ внутри организма. Функция гипоталамуса также состоит в синтезе гормонов и регулировке основных физиологических процессов – это терморегуляция, сексуальное влечение, сон и потребность человека в пище.

Гипоталамус содержит ряд специфических нейропептидов, которые принимают участие в регулировке аппетита. Если озвученные нервные клетки «работают», то человек испытывает чувство голода. Если нейроны «спят» - аппетит отсутствует. Такая схема применима, как к человеку, так и к животным.

Ученые, благодаря знаниям в генной инженерии, смогли выключать и включать нейроны гипоталамуса у мышей, после чего наблюдали и делали определенные выводы. В животных были имплантированы температурные датчики, счетчики энергоресурсов и другие устройства.

Было обнаружено, что в период дефицита питания нейроны активизируются, что приводит к тому, что организм приспосабливается и выполняет обычную для него работу, но уже с меньшими энергозатратами.

Говоря иначе, если сильно ограничивать рацион питания, то это толкает организм к экономии энергоресурсов, что, в свою очередь, минимизирует эффект похудения.

Когда же ученые сняли ограничения в питании, то энергетические затраты у животных снова выросли.

Таким образом, специалисты сделали важный вывод: выключение нейронов гипоталамуса лишь на пару суток приводит к активации обменных процессов, что способствует потере лишних килограммов.

Профессор Блуэ комментирует данный вывод так: «Нам удалось подтвердить, что ряд нервных клеток контролирует аппетит и энергетические затраты организма. При условии поступления достаточного количества пищи в организм эти клетки принуждают человека принимать эту пищу, но если еды мало, то они «включают» режим экономии и тормозят процесс сжигания жиров».

Один их руководителей эксперимента Люк Барк выразил уверенность в том, что данное открытие станет полезным для разработки нового метода борьбы с ожирением. Если отключать необходимые нервные структуры, то можно изменить настройки обменных процессов, нацеливая их на похудение.

!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Поделись в социальных сетях



Другие статьи по теме

При заболеваниях почек обязательно нужно соблюдать диету, только так можно вылечиться. Без соблюдения диеты ни одно лечение не будет эффективным. Диета для почек существенно увеличивает действие назначенных лекарств. Создаётся диетологом для каждого...
Диета для сушки тела - вид спортивной диеты, подразумевающий употребление пищи, содержащей большое количество белка и малое количество углеводов. Также данный вид питания часто называют безуглеводной или кетоновой диетой.
Щадящая диета представляет собой специально организованный режим и рацион питания, который применяется с лечебной и профилактической целью.
Новейшие исследования по теме Почему диеты не всегда дают результат?

Ученые заявили, что в ближайшие несколько лет будет разработана самая действенная диета, основанная на генетической программе.

Специалисты по питанию уверены в том, что полное исключение соли из рациона может быть не менее вредно для организма, чем её избыток.

Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.