^
A
A
A

МОЗ Украины призвал к осторожности при употреблении грибов

28 августа 2011, 23:33

Министерство здравоохранения Украины обратилось к населению с просьбой быть особенно осторожными при сборе, приготовлении и употреблении грибов в связи с участившимися случаями отравления. Одной из основных причин смертельных случаев является позднее обращение за медицинской помощью.

Анализ случаев отравлений грибами в стране показывает, что большинство из отравлений обусловлены употреблением пластинчатых ядовитых грибов (в первую очередь бледной поганки), которые ошибочно принимаются за съедобные грибы - шампиньоны и сыроежки. В Украине встречается около 80 видов несъедобных шляпочных грибов. Примерно 20 из них особо опасны для жизни человека.

Чтобы не отравиться дикорастущими грибами, лучше отказаться от их потребления вообще, а употреблять искусственно выращенные шампиньоны, вешенки, покупая их в магазинах.

Нельзя покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах. Безопаснее покупать грибы на стационарных рынках, где они проходят соответствующий контроль.

Если после употребления грибов состояние ухудшилось, надо немедленно вызвать скорую помощь. До ее приезда необходимо промыть желудок 1-2 л раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Желательно пить много жидкости.

Напомним также, что на рынках Киевской области ветеринарная милиция регулярно изымает опасные грибы, собранные на территории зоны отчуждения ЧАЭС.

!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Медицинский эксперт-редактор

Портнов Алексей Александрович

Образование: Киевский Национальный Медицинский Университет им. А.А. Богомольца, специальность - "Лечебное дело"

Другие врачи

Поделись в социальных сетях



Новейшие исследования по теме МОЗ Украины призвал к осторожности при употреблении грибов

Уровни яда превысили безопасные уровни, установленные для питьевой воды, говорят исследователи...

В Национальном управлении по воздухоплаванию и исследованию космического пространства приняли решение отправить в космос один из видов плесневых грибов, чтобы проследить за его функционированием в непривычных условиях.
Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.