^
A
A
A

Масло и мясо - самые вредные продукты для женщин

29 мая 2012, 09:28

Употребление слишком большого количества красного мяса и масла может увеличить риск развития болезни Альцгеймера.

К такому выводу пришли американские ученые из Гарвардского университета.

Исследователи выяснили, что продукты питания, содержащие большое количество насыщенных жиров, представляют опасность для здоровья. Так, у пожилых женщин, которые налегали на подобную пищу, память была, в целом, хуже, чем у их сверстниц, которые избегали насыщенных жиров. А самая лучшая память отмечалась у тех женщин, которые активно употребляли мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом и подсолнечном масле, семечках, орехах и авокадо.

"Если смотреть на изменения когнитивных функций мозга, то можно говорить, что общее количество жира для работы памяти не имеет значение, - говорит доктор Оливия Окереке из госпиталя Brigham and Women's, аффилированного с Гарвардом. - Но определяющим является тип жира. Насыщенные жиры однозначно вредны для памяти, мононенасыщенные - очень полезны!"

Масло и мясо - самые вредные продукты  для женщин

В ходе исследования более 6 000 женщин старше 65 лет периодически проходили через тесты памяти в течение четырех лет. Они также предоставляли подробную информацию о своей диете и стиле жизни.

Отметим, что наличие проблем с памятью является тревожным звоночком, извещающем об опасности развития болезни Альцгеймера и других деменций у пожилых людей. Впрочем, ухудшение памяти не всегда приводит к этой неизлечимой болезни.

Данные исследования опубликованы в журнале Annals of Neurology. Они появились почти сразу после того, как другая группа ученых доказала связь между риском болезни Альцгеймера и высоким уровнем холестерина.

!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Медицинский эксперт-редактор

Портнов Алексей Александрович

Образование: Киевский Национальный Медицинский Университет им. А.А. Богомольца, специальность - "Лечебное дело"

Другие врачи

Поделись в социальных сетях



Новейшие исследования по теме Масло и мясо - самые вредные продукты для женщин

Ученые из США продемонстрировали, что пища, содержащая большое количество транс-изомеров жирных кислот, повышает раздражительность и агрессию.

Прохладительные напитки с добавлением сахара могут быть опасны для здоровья, оповещают мир учёные из Гарвардской школы здравоохранения (США).

Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.