Кофеин: развеиваем мифы
Последняя редакция: 16.10.2021
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Люди часто говорят, что они «подсели» на кофеин. Кофеин не вызывает привыкания в общепринятых понятиях. Кофеин – стимулятор и его регулярное употребление вызывает лёгкую зависимость.
Читайте также: Энергетики эффективны не больше, чем кофе
Кофеин вызывает привыкание
Люди часто говорят, что они «подсели» на кофеин. Кофеин не вызывает привыкания в общепринятых понятиях. Кофеин – стимулятор и его регулярное употребление вызывает лёгкую зависимость. Прекращение его потребления может вызвать усталость, головную боль, раздражительность и тревогу. Одако это длится не более одного дня. Кофеин не провоцирует антисоциальное поведение, как наркотики или алкоголь и не вызывает тяжести абстинентного синдрома. Поэтому специалисты не относят его к наркотикам.
Кофеин – причина сердечно-сосудистых болезней
У некоторых людей может быть повышенная чувствительность к кофеину, что может стать причиной повышенного сердцебиения и давления. Однако проведённые учёными исследования доказывают, что кофеин не является причиной сердечной аритмии, не повышает холестерин или риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
[6], [7], [8], [9], [10], [11]
Кофеин и рак
Существуют научные доказательства того, что кофеин не является причиной развития онкозаболеваний. Это доказали два масштабных исследования с участием 20000 человек, жителей Норвегии и Гавайев.
[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19], [20], [21]
Кофеин является фактором риска развития остеопороза
В больших дозах - более 744 мг/день, кофеин может ускорить потерю магния и кальция. Одако по словам экспертов, это не влияет на потерю костной ткани, в особенности, если человек в достаточной мере получает кальций. Компенсировать потерю кальция можно с помощью добавления в кофе молока.
[22], [23], [24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]
Беременным женщинам или тем, кто пытается забеременеть, следует избегать кофеина
Изучение влияния кофеина на зачатие, врождённые дефекты, выкидыши, низкий уровень рождаемости и преждевременные роды показывает, что нет связи, подтверждающей негативный эффект от употребления кофеина.
Кофеин негативно влияет на здоровье детей
Дети имеют такие способности обрабатывать кофеин, что и взрослые. В умеренных количествах он не несёт опасности. Тем не менее чувствительным к кофеину детям не нужно им злоупотреблять. Это может привести к беспокойству и раздражительности ребёнка.
[31], [32], [33], [34], [35], [36], [37]
Кофеин вызывает бессонницу
Организм человека быстро избавляется от кофеина. Он имеет короткий период полураспада и выводится, в основном, через печень. Через 8-10 часов из организма выводится 75% кофеина. Большинство людей может выпить кофе и в два часа ночи – это не помешает им заснуть, а вот если выпить кофе днём, то заснуть будет непросто.