Медицинский эксперт статьи

Акушер-гинеколог, репродуктолог

Новые публикации

Диета Дюкана во время беременности

Статью проверил Алексей Кривенко, медицинский редактор
Последняя редакция: 20.10.2021

Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Диета Дюкана при беременности ‒ это, в первую очередь, белковая диета, которая включает в себя употребление таких продуктов, как свежие овощи, рыба, мясо, отруби.

Диета во время беременности по Дюкану имеет свои особенности, которые заключаются в соблюдении правил рационального питания. В течение длительного периода вынашивания ребенка в организм женщины должны поступать все необходимые витамины и питательные вещества для правильного внутриутробного развития ребенка. К сожалению, фраза о том, что женщина во время беременности должна кушать за двоих, давно исчерпала себя и не имеет смысловой обоснованности. В результате многих исследований врачи пришли к единому мнению: питание беременной женщины должно быть максимум сбалансированным. Большие порции и несоблюдение правил питания могут привести к ожирению будущей мамы и негативно скажутся на плоде. Именно поэтому женщина, которая ждет ребенка, должна подумать о выборе диеты, оптимально для нее подходящей.

Французский доктор Пьер Дюкан продумал систему питания, состоящую из нескольких фаз. Диетолог делает акцент на том, что если у женщины уже имеются проблемы с лишним весом, то нужно придерживаться третьего этапа диеты – так называемого «этапа закрепления», при этом отказываясь от крахмалосодержащих продуктов. Диета дюкана во время беременности показана женщинам, имеющим предрасположенность к ожирению и набравшим значительный вес в период предыдущей беременности. Несмотря на то, что диета Дюкана гласит «Ешь, сколько ты хочешь», это правило, прежде всего, предполагает разумное отношение к еде, а также качеству пищи.

По Дюкану один раз в день беременной женщине можно употреблять 2 кусочка хлеба и 40 граммов зрелого сыра. Недельная норма крахмалистых продуктов (риса, макаронных изделий, фасоли, гороха и маиса) должна составлять всего две порции. Среди рекомендаций Дюкана по приему пищи: отмена «белкового» четверга и замена его «протеиновым», ежедневное употребление двух порций фруктов (исключая виноград, черешню и бананы), добавление в рацион разных молочных продуктов (молока 2 % жирности, йогурта, творога). Один раз в неделю беременная женщина может позволить себе два «пира», т. наз. «праздничных» обеда, включающего прием тех блюд, которых хочется больше всего. Однако это значит, что прием такой пищи должен быть одноразовым и ни в коем случае не переходить в двухдневный жор.

Белковая диета во время беременности

Диета во время беременности должна быть оптимально сбалансированной и направленной на то, чтобы организм женщины в полной мере получал все необходимые питательные вещества и витамины.

Белковая диета во время беременности указывает на то, что в рацион беременной женщины должны входить продукты с повышенным содержанием белка. Сторонники данного типа диет обещают, что вес женщины после рождения ребенка будет оставаться стабильным, т.е. таким, каким был до беременности. Диетологи рекомендуют ежедневное употребление до 120 граммов белка. Несмотря на название данной диеты, она включает в себя также и потребление углеводов в количестве 350-400 г в сутки. При этом следует исключить из рациона такие продукты, как торты, хлеб, сгущенное молоко, шоколад, сахар. Лучше всего заменить их свежими фруктами и соками.

Диета во время беременности, в том числе и белковая, подразумевает правильное распределение пищи в течение всего дня. Диетологи считают, что оптимальным для женщины, вынашивающей ребенка, будет пятиразовое питание. Оно состоит из трех основных приемов пищи и двух перекусов. Такой вариант питания поможет вовремя насытиться и предотвратит возникновение тошноты. Перерыв между приемами пищи должен составлять 3-3,5 часа. При этом нужно помнить об обязательном употреблении воды в ее чистом виде по желанию беременной женщины, однако без переусердствования, ‒ во всем должна быть мера.

Белковая диета во время беременности имеет ряд положительных сторон, среди которых можно отметить следующие:

отсутствие особых ограничений в питании;
употребление в достаточном количестве белка, который по праву считается «строительным материалом» всех тканей и клеток человеческого организма;
акцент на режиме питания, что является основой для контроля веса;
включение в рацион питания углеводов (фруктов, овощей, круп);
запрет на употребление продуктов, способствующих развитию запоров у беременных и дающих «пустые» калории: белого хлеба и различных сладостей.
В ежедневное меню белковой диеты должны входить следующие продукты:
вареные яйца (не «вкрутую») – 2 шт.;
молоко – 2 стакана;
творог – 150 г;
свежие листья салата (или свежий овощ);
мясо (нежирное) и морепродукты;
сыр (оптимальный вариант – моцарелла) – 1 кусочек;
арахис и фисташки (несколько штук).

Существует разновидность белковой методики – это белково-растительная диета, которая также популярна у беременных женщин. Меню данного типа диеты состоит из чередования употребления вареной рыбы, вареного мяса и 2-4 стаканов питьевой воды в первые 2 дня с приемом исключительно овощей и фруктов в последующие 2 дня.